请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

大悟网

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz

4041

积分

0

好友

1273

主题

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

发表于 2014-1-10 02:14:12 | 查看: 41| 回复: 0
摘要: 原料:带鱼配料:盐、白胡椒粉、柠檬汁、蒸鱼豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄酱准备:1. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、柠檬汁,腌制半小时2.腌好后给每片带鱼都均匀的沾满一层面粉 煎炸: 1.油热放入带鱼,小火,中途不要翻动,等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整2.翻面后用同样的方法煎

正文:

原料:带鱼

配料:盐、白胡椒粉、柠檬汁、蒸鱼豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄酱

准备:1. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、柠檬汁,腌制半小时

2.腌好后给每片带鱼都均匀的沾满一层面粉



 


煎炸:

1.油热放入带鱼,小火,中途不要翻动,等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整

2.翻面后用同样的方法煎黄另一面即可



  


烧制:

1.油热葱、姜炝锅

2.然后倒入适量的温水,加入蒸鱼豉油,白糖,米醋,料酒,白酒

3.再加入多一些的番茄酱,盐一点点,腌制时已经放了盐了,调拌均匀后煮开

4.放入带鱼煮至汤汁粘稠即可 



  



家里的俩宝喜欢辣味的,隔天又做了红烧吃鱼好,可以使孩子更加的聪明,因为鱼肉是修补脑细胞的最佳食材,对用脑过度,注意力不集中的状况有帮助。好多的教育专家都建议每星期至少给孩子吃两次鱼,以提高智商。海鱼里首推带鱼,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,增强细胞活力,所含DHA是提高智商的重要因素。

 



红烧带鱼  
  

原料:带鱼

配料:盐、白胡椒粉、柠檬汁、蒸鱼豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄酱

准备:

1. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、柠檬汁,腌制半小时

2.腌好后给每片带鱼都均匀的沾满一层面粉



煎炸:

1.油热放入带鱼,小火,中途不要翻动,等看到带鱼的边缘发黄了才可以翻面这样煎的带鱼外皮完整

2.翻面后用同样的方法煎黄另一面即可

   
烧制:1.油热放入葱、姜、干辣椒、花椒炒香

2.倒入适量的温水

3.再加入酱油、米醋、白糖、料酒、白酒、盐、番茄酱,煮开

4.放入带鱼,烧煮一会至汤汁浓稠即可


带鱼尽量买瘦长扁平一些的,又胖又宽的带鱼有点木,不好吃

看过本篇文章的人还看过:


吃水果的小窍门


非常有效的美白和祛斑配方


您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

Archiver|手机版|

Copyright © 2013-2014 Comsenz Inc. 版权所有 站长邮箱: zhizhebuhuo&yahoo.com(请用"@"替换邮件地址中的"&")

回顶部